Kochbanane

Zubereitung

• 1.Die Kochbanane sollte gelb mit ein paar schwarzen Flecken sein.

  2.Die Kochbanane schälen und in ca. 1 cm. Schräge Scheiben schneiden. Mit einem Glas jede Scheibe vorsichtig etwas platt drücken. Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Kochbananen Scheiben sollen darin schwimmen können.

  3.Die Bananenscheiben in das heiße fett geben und von beiden Seiten solange backen bis sie braun werden. Dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  4.Passt sehr gut als Beilage zu Fleisch mit Soße. Einfach anstatt Kartoffeln oder Reis nehmen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von hati
  vom 29.04.2011