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Rahm-Gurkensalat

50 Minleicht
Rahm-Gurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurken frisch2 Stk.
Rahm - saure Sahne⅛ l
Öl2 EL
Zitronensaft od. Essig1 EL
Salz etwas
Zucker etwas
Dill - fein gehackt etwas
Knoblauchzehe - ich hab natürlich mehr genommen1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Ruhezeit:
20 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Eine Schüssel mit Knoblauch einreiben, Rahm, Öl, Salz. Zucker und Dill darin zu einer Marinade vermischen, Gurken direkt in die Marinade hobeln* (oder in Würfel schneiden) und alles gut vermengen.

    2.* son verhindert man damit, daß die Gurken Saft lassen. So zubereitet ist Gurkensalat sogar für Magenempfinfliche gut bekömmlich.

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