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Einfacher Gurkensalat

leicht
Einfacher Gurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken750 g
Öl2 Esslöffel
Essig oder Zitronensaft1 Esslöffel
fein gehackter Dill2 Esslöffel
Zucker1 Prise
Salz, Pfeffer etwas
................................... etwas
Kartoffelbrei mit Lauchzwiebeln oder Gemüse etwas
................................... etwas
Rührei mit Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die geschälten oder ungeschälten Gurken fein hobeln. Eine Soße aus Öl, Essig oder Zitronensaft, Dill, Zucker und Salz darübergießen, Pfeffer nach Geschmack und den Salat leicht vermischt anrichten.

    2.Wir essen den Gurkensalat gerne zu Kartoffelbrei und Rührei.

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