Obstsalat

Zubereitung

• 1.Apfel und Birne waschen, vierteln, nach persönlicher Vorliebe schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Etwas Zitronensaft darüber träufeln, damit sie nicht braun werden.

  2.Die Orange schälen und ebenfalls klein schneiden. Einfach mit in die Schüssel schmeißen - okay, ich korrigiere: "geben", bitte nicht schmeißen :-)

  3.Die Physalis aus ihrer hübschen Verpackung schälen, kurz mit handwarmem Wasser abspülen, halbieren oder vierteln - je nach Wunsch - und dem schon geschnittenen Obst beifügen.

  4.Jetzt nur noch den Joghurtbecher öffnen, den Inhalt daraus über die frechen Früchtchen geben und alles gut vermengen. Wenn der Joghurt schon gut gekühlt war, kann man sofort genießen, sonst noch ca. 30 Min. in den Kühlschrank. Oder eine Kugel Eis dazu reichen :-)

  5.Geht als Nachtisch oder als Kuchenersatz. Oder beides. Und natürlich auch mit jedem anderen Obst, ganz nach Geschmack und Verfügbarkeit.

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  Rezept von Paprilotte
  vom 01.03.2011

  
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