Name: Würstchen-Gulasch
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 600 g Würstchen; 60 g Speck; 20 g Butter; 2 mittelgrosse Zwiebeln; 2 TL Paprika edelsüß; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose Schältomaten; Pfeffer; 2 EL Petersilie; 1 Knoblauchzehe

Würstchen-Gulasch

35 Minleicht

Bild 1 von 1 Würstchen-Gulasch
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Würstchen	600 g
Speck	60 g
Butter	20 g
Zwiebeln	2 mittelgrosse
Paprika edelsüß	2 TL
Tomatenmark	1 EL
Schältomaten	1 Dose
Pfeffer	etwas
Petersilie	2 EL
Knoblauchzehe	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Würstchen (Wiener, Frankfurter, Fleischwurst, Stadtwurst) in Scheiben schneiden. Speck in feine Würfel schneiden, in einem großen Topf Butter zerlassen und Speck darin knusprig braten.
2.Zwiebeln und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. In den Topf zum Speck geben und goldgelb andünsten. Würstchen-Scheiben dazu geben und knusprig anbraten. Paprika darüber streuen und gut durchrühren. Tomatenmark hinzu fügen, verrühren und mitschmoren.
3.Tomatenflüssigkeit aus der Dose darunter rühren. Tomaten würfeln und dazu geben. Mit Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie überstreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von SantaCruz
vom 28.02.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Würstchen-Gulasch“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich