Winzersupp...
10 Minleicht
Bild 1 von 4 Winzersupp... 
Bild 2 von 4 Winzersupp... 
Bild 3 von 4 Winzersupp... 
Bild 4 von 4 Winzersupp... 
Weitere Rezepte
Endivien-Suppe
Geflügel/ Wild: Putengulasch mit Curry
Gratinierte Lachs-Pfannkuchen
Hessische Brodsubb
Semmelknödel mit Spinat und Walnussbutter
Porree-Creme-Suppe mit Leberkäse-Brot-Spieß
Kaiserschmarrn
Pilzgulasch mit Schupfnudeln
Rinderbäckchen mit Serviettenknödel und Rote Bete Herzen
Rote Beete mit Brotblumen, Ziegenkäse und Speck
Brotsuppe "Amsterdam"
Schwäbischer Rostbraten mit Meerrettichkruste und Spätzle
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle
Entenragout mit Pfifferlingen & Knusperhaut
Sellerieschaumsüppchen mit Croutons
Eifeler Kartoffelcremesuppe und indische Mandelcremesuppe (Dirk Moritz)
Wurstmüde? Dann gibt´s halt Eier ...
Bandnudeln mit Pfifferlingsoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toastbrot gewürfelt | 3 Scheiben |
| Markenbutter | 3 Esslöffel |
| Mandeln gehobelt | 1 Esslöffel |
| Mosel-Riesling | 1 Liter |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| Sahne | 3 Esslöffel |
| Eigelb | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Mandeln in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten, wegstellen. In der gleichen Pfanne die Butter erhitzen und die Toasbrotwürfel goldgelb rösten und auf vier Suppentassen verteilen, bis auf ein paar Würfel zum Garnieren.
2.Den Wein mit dem Zucker abgeschmeckt erhitzen. Die Eigelbe in der Sahne aufkleppern, bis sie eine schaumige Konsistenz haben - nun den Wein damit legieren. Über die Brotwürfel gießen, mit Brot und Mandeln bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mimi
vom
Kommentare zu „Winzersupp...“