Name: Rhyfalls feuriger Siedfleischsalat
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 Gramm Siedfleisch gekocht; 100 Gramm Essiggurken; 5 Stück Radieschen frisch; 2 Stück Eier hartgekocht; 2 Stück Peperoni rot; 1 mittelgrosse Zwiebel frisch; 1 Stück Peperoncini frisch; 1 dl Bouillon; 2 EL Sonnenblumenöl; 3 EL Essig; 1 Bund Petersilie gehackt

Rhyfalls feuriger Siedfleischsalat

15 Minleicht

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Rhyfalls feuriger Siedfleischsalat - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Siedfleisch gekocht	500 Gramm
Essiggurken	100 Gramm
Radieschen frisch	5 Stück
Eier hartgekocht	2 Stück
Peperoni rot	2 Stück
Zwiebel frisch	1 mittelgrosse
Peperoncini frisch	1 Stück
Bouillon	1 dl
Sonnenblumenöl	2 EL
Essig	3 EL
Petersilie gehackt	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Für die sauce Bouillon, Öl und Essig gut verrühren. Peperoncini und Kräuter fein hacken, dazugeben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Siedfleisch und Gemüse in feine Streifen schneiden. Gurken, Peperoni und Siedfleisch in einer Schüssel mit der Sauce mischen. Auf Tellern anrichten und mit Eier und Radieschen garnieren.
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Rezept von R****l
vom 27.02.2011

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