Süße Currysoße
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 2 |
| Puderzucker | 40 g |
| Curry | 1 Msp |
| Sahne | 100 ml |
| Ananas | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)760 (181)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett11,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)760 (181)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett11,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eigelb, Puderzucker und Curry mit dem Griffbereit, Tellerbesen verrühren.
2.Sahne in der Gourmet - Line, Stielkasserolle 1,5 l aufkochen, die Eigelbmasse unter Rühren zugeben und bei mittlerer Temperatur cremig aufschlagen.
3.Ananas mit dem Chef - Serie Pro, Kochmesser schälen, in Stücke schneiden und die Soße dazu servieren.
4.Tipp: Die Soße passt außerdem perfekt zu frischer Kokosnuss.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
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