Schollenfilet mal anders Paniert
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schollenfilet natur tiefgefroren | 4 Stück |
| Erdnuss Flips | etwas |
| Saft von einer Orange | etwas |
| Eier | 2 |
| Milch | etwas |
| Mehl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)904 (216)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)904 (216)
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Fett9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
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1.Schollenfiet auftauen.. mit Orangensaft beträufeln ist auch Säure drin.. pfeffern .. und salzen..
2.Erdnuss Flips.. hatte welche über.. in Frischhaltefolie zertrümmern.. geht mit der Faust..
3.Ei mit Milch mischen.. soo.. jetzt erst durch Mehl ziehen.. dann durch Eimilchmischung.. dann .. in den zertrümmerten Erdnussflips wälzen..
4.Pfanne mit viel Pflanzenöl heiß werden lassen.. und darin Gold-Gelb aus backen..
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vom
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