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Curry-Nudeln mit Zuckerschoten

leicht
Curry-Nudeln mit Zuckerschoten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln,geht gut mit Vollkorn-Nudeln500 gr
Zuckerschoten200 gr
Öl,Salz,Pfeffer etwas
Currypaste oder Pulver etwas
Gemüsebrühe oder Wein für eine S0ße etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln wie gewohnt kochen. Die Zuckerschoten in wenig Öl kurz anbraten. Curry dazu,und mit Gemüsebrühe oder Wein ablöschen.Noch etwas dünsten lassen. Evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Die Nudeln entweder zu den Schoten dazu,dann können Sie schon Geschmack aufnehmen,oder einfach so dazu servieren. Und ein frischer Gurkensalat.

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