Zutaten fรผr 20 Personen
Zutaten fรผr 20 Personen
1,5 kg รpfel | etwas |
1 Kranz Feigen | etwas |
2 TL Zimt | etwas |
250 g Walnรผsse od. andere Nรผsse | etwas |
200 g Rosinen | etwas |
200 g. Zitronat und Orangeat | etwas |
etwas geriebene Zitronenschale | etwas |
1/8 l Rum | etwas |
je 1/2 TL Nelkenpulver und Piment | etwas |
250 g Zucker | etwas |
1 EL Kakao | etwas |
1 kg Mehl | etwas |
2 1/2 PK Backpulver | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiร1,5 g
Kohlenhydrate16 g
Fett0,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiร1,5 g
Kohlenhydrate16 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 1 Min
1 Std 1 Min
1.Die Apfelernte neigt sich langsam dem Ende zu und jetzt werd ich wieder einmal mein bewรคhrtes Apfelbrot backen und das geht so: Die รpfel grob raspeln, die Feigen klein schneiden und die Nรผsse grob hacken. Alle Zutaten bis auf Mehl und Backpulver miteinander vermengen und รผber Nacht zugedeckt ziehen lassen.
2.Am nรคchsten Tag die Apfelmischung mit dem Mehl und dem Backpulver verkneten und in drei gefettete Kastenformen fรผllen. Bei 175ยฐ ca. 90 Min. backen. Das Apfelbrot ist lange haltbar und eignet sich auch zum Einfrieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von greeneye1812
vom
Kommentare zu โApfelbrotโ