Kotelett mit pikanter Haube

Zubereitung

• Vorbereitung:

  1.die koteletts waschen, trockentupfen und klopfen.......mit salz und pfeffer würzen.....den senf mit den zwiebeln vermischen....den ofen vorheizen.... 170° umluft

• Zubereitung:

  2.das öl in der pfanne erhitzen....die koteletts darin von beiden seiten anbraten......aus der pfanne nehmen und in eine auflaufform legen.

  3.die senf - zwiebelmischung darauf verteilen und den käse überstreuen.

  4.die form in den ofen stellen .......ca 35 bis 40 min überbacken

  5.dazu gab es drillinge und butterbohnen.......guten appetit!!!

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  Rezept von i****0
  vom 23.02.2011

  
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