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Kartoffeln und Co.

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Kartoffeln3
Lachs gerรคuchert3 Scheiben
Gouda jung100 g
Paprika gelb1
Gurke frisch¼
Krรคuterquark100 g
Krรคuterbutter etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Kartoffeln (je nach GrรถรŸe) gar kochen. Den Test mit einem Holzstรคbchen machen ob sie schon durch sind.

  • 2.In der Zeit in der die Kartoffeln kochen die weiteren Zutaten verarbeiten. Den Lachs auf dem Teller anrichten. Den Gouda in mundgerechte Stรผcke schneiden und dazulegen. Paprika waschen und in mundgerechte Stรผcke schneiden... ab auf den Teller. Die Gurke schรคlen und in Stรผcke schneiden... dazulegen. Den Krรคuterquark in ein kleines Schรคlchen geben. Krรคuterbutter in Scheiben schneiden und auch auf den Teller.

  • 3.Die fertig gekochten Kartoffeln halbieren, mit Schnittlauch, oder Basilikum garnieren (kann... muss aber nicht) und auf einem extra Teller auf den Tisch stellen. Dazu Salz und Pfeffer bereit stellen.

  • 4.Den Mann rufen.... die Zwischenmahlzeit is fertig!!!! (Fรผr mich wars schon das Abendessen... geht aber auch als Mittagessen... usw.)

  • 5....und wie immer... viel SpaรŸ beim Nachkochen und guten Appetit :)

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    Rezept von Cooniefan
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