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Hasselnüss Mais Mehl Kuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mais Mehl fein250 gr.
Mehl100 gr.
gemahlene Hasselnüsse100 gr.
Rosinen100 gr.
Eier5
Saft von 2 Orangen etwas
Saft von 1 roten Grapefruit etwas
Backpulver1
Rum2 Esslöffel
Margarine300 gr.
Vanille Zucker1
Zucker6 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Maismehl mischen mit Mehl , Backpulver , Hasselnüssen .. die Eier untermischen , Orangen un Grapefruit Saft , Rum und geschmolzene Margarine , Vanille Zucker und Rosinen, alles gut vermengen. In geöltes Backblech giessen ( ich habe die Djuwetch Form benuzt ). Backen 45 Minuten bei 200 Grad. Beim Backen mit Alu Folie bedecken wen es anfängt zu braunen. Schneiden nach Wunch , mit Caramel Sose betreufeln.

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