Salbeihackbällchen mit Marsala
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Salbeihackbällchen mit Marsala 
Weitere Rezepte
Hackbällchen in Käse-Kapern Soße
Hackspieße auf Fladenbrotwürfel - türkische Art
Zigeunerhackbällchen
Schwedische Köttbullar
Italienische Frikadellen
Käse-Hacksteaks
Porree-Hack-GemĂĽse
Hackbraten
Beschwipste Hackbällchen griechischer Art
Orientalische Hackbällchen
Sis Köfte am Doppelspieß
Ricotta-Hackbällchen
Hacktätschli
Hacksteaks
Zutaten fĂĽr 6 Personen
Zutaten fĂĽr 6 Personen
| Rinderhack | 500 g |
| Salbei Blätter | 8 |
| Parmesan frisch gerieben | 3 EL |
| weiche Butter | 60 g |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der MĂĽhle | etwas |
| Marsala | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)939 (224)
EiweiĂź14 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett16,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)939 (224)
EiweiĂź14 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett16,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Salbeiblätter fein hacken und in eine Schüssel geben. Hälfte der Butter, Salz, Pfeffer, durchgepressten Knoblauch und Parmesan zugeben. Alles mischen, das Hack unterkneten.
2.Kleine Hackbällchen formen und in der restlichen Butter in ca. 5-6- Min. rundherum goldbraun braten. Marsala darüberträufeln und verdampfen lassen.
3.Die Hackbällchen warm servieren. Schmecken aber auch kalt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Anni2000
vom
Kommentare zu „Salbeihackbällchen mit Marsala“