Gyrospfanne

Zubereitung

• 1.Schnitzel in Streifen schneiden und anbraten; kräftig mit Gyrosgewürz und Pfeffer würzen (Sahne mindert den Geschmack ab) , in eine Auflaufform geben.

• 2.Zwiebeln, Knoblauchzehen, Schinken und Bacon langsam anbraten (Zwiebel sollen nur glasig sein) auf die Schnitzel füllen.

• 3.Mit Sahne übergießen, alles sollte bedeckt sein, und mit Kräuterbuttergewürz abschmecken.

• 4.Über Nacht stehen lassen.

• 5.Ohne Deckel ca. 1 1/2 Std. bei 160° C backen. Dazu schmeckt Stangenweißbrot oder Fladenbrot lecker

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  Rezept von K****n
  vom 11.01.2011

  
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