Schmorgurken
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Salatgurke | 1 grosse |
| Sauerrahm | 200 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Dill gehackt | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1555 (372)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett39,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1555 (372)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett39,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Gurke schälen, längst halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel ausschaben. Danach in halbe Ringe schneiden.
2.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die halben Gurkenringe kurz anschmoren. Mit Sauerrahm ablöschen und gut würzen. Für 5 Minuten köcheln lassen.
3.Dies war meine Beilage zu panierten Koteletts und Salzkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****s
vom
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