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Tiramisu mal anders

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Pflaume frisch500 Gramm
Quark Magerstufe500 Gramm
Zucker50 Gramm
Vanillinzucker2 Pรคckchen
Spekulatius aus Mรผrbeteig20 Stรผck
Sahne 10% Fett200 Gramm
Zimtpulver etwas
Mandelstifte50 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.gewaschene Pflaumen vierteln und mit dem Zucker und etwas Wasser zum Kochen bringen. Das Ganze ca. 30 min. kรถcheln lassen, darauf achten, dass es nicht zu dick wird. Evtl. etwas Wasser zugeben. Abkรผhlen lassen!

    2.Quark mit dem Vanillinzucker verrรผhren. Sahne steifschlagen und danach in den Quark unterheben.

    3.Den Boden der Auflaufform mit Spekulatius bedecken. Erkaltetes Plaumenkompott darรผber verteilen und danach eine Schicht der Quark-Sahnemasse. Das Ganze noch einmal wiederholen. Zum Schluss mit Zimt und Mandelstiften bestreuen.

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    Rezept von d****a
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