Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Pflaume frisch | 500 Gramm |
Quark Magerstufe | 500 Gramm |
Zucker | 50 Gramm |
Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Spekulatius aus Mürbeteig | 20 Stück |
Sahne 10% Fett | 200 Gramm |
Zimtpulver | etwas |
Mandelstifte | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett7,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.gewaschene Pflaumen vierteln und mit dem Zucker und etwas Wasser zum Kochen bringen. Das Ganze ca. 30 min. köcheln lassen, darauf achten, dass es nicht zu dick wird. Evtl. etwas Wasser zugeben. Abkühlen lassen!
2.Quark mit dem Vanillinzucker verrühren. Sahne steifschlagen und danach in den Quark unterheben.
3.Den Boden der Auflaufform mit Spekulatius bedecken. Erkaltetes Plaumenkompott darüber verteilen und danach eine Schicht der Quark-Sahnemasse. Das Ganze noch einmal wiederholen. Zum Schluss mit Zimt und Mandelstiften bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****a
vom
Kommentare zu „Tiramisu mal anders“