Name: Schoko Brownie-Kuchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Zucker; 110 gr. Frischkäse /16%; 2 Eier Eiweiß und Eigelb getrennt; 2 EL Milch 1,5%; 80 gr. Kakaopulver; 80 gr. Mehl; 1 Teelöffel Vanillearoma oder Zucker; ½ TL Natron oder Backpulver

Schoko Brownie-Kuchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Zucker	200 gr.
Frischkäse /16%	110 gr.
Eier Eiweiß und Eigelb getrennt	2
Milch 1,5%	2 EL
Kakaopulver	80 gr.
Mehl	80 gr.
Vanillearoma oder Zucker	1 Teelöffel
Natron oder Backpulver	½ TL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Ofen auf 180 Grad vorheizen. Rechteckigen Behälter mit Backpapier auslegen
2.Zucker und Frischkäse in einer Schüssel schaumig schlagen. Eigelb dazugeben und anschließend Vanillearoma einrühren.
3.Mehl, Natron und Kakaopulver zusammen mit der Milch in die Frischkäsemischung geben. Gut vermischen und geschlagenes Eiweiß vorsichtig unterheben, in die Backform füllen.
4.25 Min. im Ofen backen.
5.Alles Kuchen, dann doppelte Menge, schmeckt gut mit Vanilleeis.
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Rezept von t****l
vom 30.12.2010

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