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Philadelphia-Muffins

2 Std 5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker100 gr.
Butter100 gr.
Eier2 Stk.
Milch2 EL
Weizen Mehl Type 405150 gr.
Backpulver2 TL
Kakaopulver25 gr.
Schokolade weiß200 gr.
Philadelphia150 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min
  • 1.Zucker und Butter schaumig rühren. Eier verquirlen und unter Rühren zugeben. Milch zugeben.

    2.Mehl, Kakaopulver und Backpulver zur Masse sieben und unterrühren.

    3.Teig auf 18 Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) während ca. 20 Minuten backen. Dann auskühlen lassen.

    4.Weisse Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen. Philadelphia cremig schlagen, dann die Schokolade unterziehen.

    5.Schoko-/Philadelphiamasse auf die Muffins verteilen, dann für 1 Stunde kalt stellen.

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