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Kekse: Klosterstangen

2 Std 20 Minleicht
Kekse: Klosterstangen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl420 g
Haselnüsse geröstet und fein gerieben210 g
Kakaopulver105 g
Butter330 g
Staubzucker105 g
Dotter3
Vanillezucker1 Päckchen
Zimt1 Messerspitze
Zitrone unbehandelt Schale1
Schokolade dunkel200 g
Pistazien fein gehackt1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1.Aus den Zutaten einen Teig bereiten und einige Zeit kühl rasten lassen. (ca. 1 Stunde oder mehr)Danach daraus fingerdicke Stränge rollen, in Stücke schneiden und daraus kleine Stangen oder Kipferl formen, diese bei ca. 180°C backen und nach dem Auskühlen die Enden in Schoko-Tunkmasse tauchen und mit feingehackten Pistazien bestreuen.

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