H: Orangentaler

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbteig herstellen und gut verkneten. Aus diesem Rollen mit einem Durchmesser von ca. 4 cm formen . Die Rollen einzeln in Klarsichtfolie wickeln und für 1 Std. in den Kühlschrank legen.

  2.Danach die Rollen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf das mit Backpapier belegte Backblech legen und im Ofen bei 175°C ca. 10 Min. backen. Achtung jeder Ofen backt unterschiedlich.

  3.Die Plätzchen anschließend abkühlen lassen. Dann aus den Zutaten für den Guss eine zähflüssige Masse herstellen und die Plätzchen damit zur Hälfte bepinseln und mit den gehackten Pistazien bestreuen.

  4.Die Kekse trocknen lassen und in Dosen verstauen und bis Weihnachten verstecken.

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  Rezept von eisfee67
  vom 25.11.2010

  
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