Name: Spritzgebäck
Prep time: 2000 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 2 Stk. Eier; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 350 gr. Mehl gesiebt; 150 gr. Haselnüsse gemahlen; 1 Stück Kuchenglasur

Spritzgebäck

1 Tag 9 Stdleicht

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Zutaten für 10 Personen


Butter	250 gr.
Zucker	200 gr.
Eier	2 Stk.
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl gesiebt	350 gr.
Haselnüsse gemahlen	150 gr.
Kuchenglasur	1 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Tag 9 Std

1.Aus Butter Zucker und Eiern eine Schaummasse rühren. Vanillezucker geriebene Nüsse und das gesiebe Mehl dazugeben alles kurz zusammenkneten. Den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen, am Morgen mit der Backspritze beliebige Formen spritzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmal einige Stunden kalt stellen, Bei 170 Grad ca 15 Minuten hellgelb backen, Entweder mit Kuchenglasur nach belieben überziehen, oder mit Zucker mit Vanillezuckergemisch bestreuen,
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Rezept von Wolkenbruch
vom 01.12.2010

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