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Tortillas mit Hack-Füllung

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
Paprika grün1
Öl1 EL
Hackfleisch gemischt250 gr.
Tomatenmark2 EL
Kidney-Bohnen Konserve1 Dose
Knoblauchzehe1
Tomaten passiert1 Päckchen
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chilipulver etwas
Tortillas4
Kräuter etwas
Cocktailtomaten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel klein würfeln. Paprika würfeln. Zwiebel in einer Pfanne mit heißem Öl glasig dünsten. Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Tomatenmark untermischen. Paprika zugeben und dünsten.

    2.Kidneybohnen abtropfen lassen. Knoblauch hacken. Passierte Tomaten(z. B. Tomato al gusto), Bohnen und Knoblauch zum Hackfleisch geben und aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze ca 3 Minuten köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken.

    3.Die Weizentortillas in der Mikrowelle oder in der Pfanne (ohne Fett!!) erwärmen. Hackfleischmasse darauf verteilen und aufrollen. Mit Cocktailtomaten und Kräutern servieren.

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    Rezept von l****e
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