Schweinefilet asiatisch angehaucht
25 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefilet | 350 g |
| Chinagemüsemischung TK | 1 Pkt |
| Biozitrone | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch und Ingwer | etwas |
| Sojasoße, Chili, Salz | etwas |
| Erdnußöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (167)
Eiweiß21,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (167)
Eiweiß21,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett8,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Schweinefilet vorbereiten und in Streifen schneiden, in Sojasoße 5 Min marinieren. Zwiebel in Streifen schneiden und zugeben, gehackten Knoblauch und Inwer zugeben. Im Öl unter Rühren scharf anbraten. Zitrone in Scheiben zugeben. Nach 3 Min Gemüse zugeben, vorsichtig umrühren und noch 5 Min garen. Gemüse soll knackig sein..
2.Mit Sojasoße, Chili und Salz abschmecken. Zitronenscheiben etwas ausdrücken und herausnehmen. Mit Reis servieren.
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vom
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