Name: Hessisches Tiramisu
Yield: 8 servings
Cuisine: Hessische Küche
Ingredients: 200 Gramm Löffelbiskuit; 4 Esslöffel Calvados, Apfelcidre oder Apfelsaft; 500 Gramm Apfelkompott, mit Stücken; 250 Gramm Mascarpone; 200 Gramm Quark; 75 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 Gramm süße Sahne, steifgeschlagen

Hessisches Tiramisu

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Löffelbiskuit	200 Gramm
Calvados, Apfelcidre oder Apfelsaft	4 Esslöffel
Apfelkompott, mit Stücken	500 Gramm
Mascarpone	250 Gramm
Quark	200 Gramm
Zucker	75 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
süße Sahne, steifgeschlagen	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen, mit Calvados beträufeln. Das Apfelkompott darauf verteilen. Mascarpone mit dem Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren und die steifgeschlagene Sahne unterheben. Auf das Apfelkompott streichen. ca. 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Zimt bestäuben. ..
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Rezept von s****i
vom 25.11.2010

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