Gebratener Broccolireis mit Bratwurststücken
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebratener Broccolireis mit Bratwurststücken 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Broccoli frisch gegart | ½ |
| Reis gegart | 1 Tasse |
| Bratwürste grob | 2 |
| Senf | 1 TL |
| Käse gerieben | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Currypulver | etwas |
| Eier | 2 |
| Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett10,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die in Stücke geschnittenen Bratwürste von allen Seiten anbraten. Den Broccoli kleinschneiden und mit dem Reis dazu geben. Den Senf unterrühren und mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Curry würzen. Alles knusprig braten und mit dem Käse bestreuen und schmelzen lassen. Die Eier zu Spiegeleier braten und zusammen servieren.
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vom
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