Kürbissalat
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kürbis | 500 g |
| Apfel | 1 |
| saure Sahne | 2 EL |
| Senf | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Ingwerpulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Saure Sahne, Senf, Zitronensaft und die Gewürze miteinander vermischen. Kürbis und Apfel schälen und fein raspeln und mischen. Alles in die Soße geben und für eine Stunde ziehen lassen. Nochmals abschmecken.
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vom
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