Bratschnitzel mit Zwiebelkruste
leicht
Weitere Rezepte
Gemüse-Lasagne
Kotelett "Zigeunerart"
Hauptgericht: Schnitzel-Röllchen mit Paprika
Hähnchenbrust in Zwiebel - Pilz - Soße
Bulgur-Pfanne mit Hühnchen und Gemüse
Maispoulardenkeulen in Paprikasauce
Schnitzel-Zigeuner Art
Schnitzel mit pikanter Paprikasoße
Zigeuner Koteletts
Obazdn / Ziebeleskäs / Würzfleisch
Ratatouille-Schnitzel
Champignonschnitzel mit Kräuterreis
Schweinefilet mit Zwiebel-Knoblauchsauce
Pasta mit pikanter Sauce
Gebackene Putenschnitzel in leckerer Soße- Party - Schnitzeltopf mit Zwiebelkruste
- Schnitzel in Senf-Rosinen-Soße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 4 Stk. |
| Zwiebel, 1 St. gewürfelt, 2 St. in dünne Scheiben | 3 Stk. |
| Tomate, 850g, pürriert | 1 Dose |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 Stk. |
| Öl | 3 EL |
| Majoran | 1 TL |
| Zucker braun | 3 EL |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Worcestersauce | 3 EL |
| Speck durchwachsen | 8 Scheiben |
| Tabasco | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 180°C vorheizen. Öl in einem Topf erhitzen und geürfelte Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Mit Zucker bestreuen, kurz mitdünsten. Senf und Majoran zugeben, mit pürrierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Worcestersauce und einige Spritzer Tabasco pikant abschmecken und beiseite stellen. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine feuerfeste Form legen. Mit Speck und der Hälfte der Zwiebelringe belegen. Sauce darüber verteilen. Restliche Zwiebelringe darüber verteilen. Im Backofen ca.60 Minuten garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
Kommentare zu „Bratschnitzel mit Zwiebelkruste“