Name: Tex - Mex
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Hähnchenbrustfilets á 120 g; Olivenöl; etwas Kreuzkümmel gemahlen; etwas Chilipulver; Salz; Pfeffer; 1 Zwiebel; 2 Paprika grün; 150 g Salsa - Sauce; 150 g Frischkäse; 1 Knoblauchzehe; 10 Tortilla - Fladen; 200 g Cheddarkäse oder Emmentaler

Tex - Mex

15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Hähnchenbrustfilets á 120 g	6
Olivenöl	etwas
Kreuzkümmel gemahlen	etwas
Chilipulver	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zwiebel	1
Paprika grün	2
Salsa - Sauce	150 g
Frischkäse	150 g
Knoblauchzehe	1
Tortilla - Fladen	10
Cheddarkäse oder Emmentaler	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden. In der Gourmet - Line, Pfanne 28 cm das Öl erhitzen und Hähnchenstreifen darin anbraten. Anschließend mit den Gewürzen und Salz abschmecken.
2.Zwiebeln abziehen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.
3.Tortilla - Fladen jeweils mit Frischkäse bestreichen. Salsa - Sauce darauf verteilen. Hähnchenstreifen, Paprika und Zwiebeln darauf geben. Zusammenrollen und dritteln.
4.Tortilla - Fladen in die gefettete UltraPro, Auflaufform 3,3 l hochkant hineinsetzen und mit dem Käse bestreuen. Im Backofen bei 210 °C Ober -/Unterhitze 25 - 30 Minuten überbacken. Tipp: Dazu am besten ein paar mit Käse überbackene Nachos servieren.
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Rezept von S****2
vom 02.11.2010

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