Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln | 3 |
Mรถhren | 2 |
Langkornreis | 2 Beutel |
Butter | etwas |
Salz | etwas |
Fleischbrรผhe klar - von abgekochten Knochen mit Fleisch | 2 Liter |
Schweinefleisch mit Knochen - abgekocht | 400 g |
Kohlrabi frisch | 1 |
Porree | 1 Stange |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiร2,7 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiร2,7 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln, Mรถhren und Kohlrabi schรคlen. Poree sรคubern und in grobe Ringe schneiden. Kohlrabi, Kartofeeln und Mรถhren wรผrfeln. Die Reisbeutel in Wasser geben und gar kochen. Die Mรถhren und Kartoffeln in die Fleischbrรผhe (lรครt sich schon gut am Vortag vorbereiten) geben und kรถcheln. Nach etwa 15 Minuten die Kohlrabi hinzugeben.
2.Das gekochte Fleisch von Knochen und รผberschรผรigem Fett befreien und klein schneiden. Den Reis abtropfen lassen und sobald die Gemรผsewรผrfel in der Brรผhe beginnen weich zu werden, zusammen mit dem Porree an den Eintopf geben.
3.Mit Salz und Butter abschmecken. Zum Schluss das Fleisch mit dazugeben, kurz ziehen lassen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****o
vom
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