Schlachteplatte schnell und einfach
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sauerkraut | 1 kleine Dose |
| Lachsschinken-gewürfelt | 1 Päckchen |
| Kartoffeln | 2 mittlere |
| Blutwürste | 2 kleine |
| Leberwürste | 2 kleine |
| Wellfleisch-gekochter Schweinebauch | 2 Scheibe |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Schlachteplatte gibt es bei uns immer wenn hier unser Fleischer im Herbst schlachtet und die Zutaten ganz frisch sind .
2.Das Sauerkraut mit den gebratenen Schinkenwürfeln verfeinern und die geriebenen Kartoffeln unterrühren damit es schön sämig wird.
3.Nun kommen die Würstchen zu den Sauerkraut --warm werden lassen,Wellfleisch in Wurstsuppe oder Fleischbrühe heiß werden lassen .
4.Das Ganze auf einen Teller anrichten und mit Pfeffer ,Salz und Senf servieren
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vom
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