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Elsaß: Siesskas au Kirsch

1 Std 10 Mineinfach
Elsaß: Siesskas au Kirsch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Quark125 Gr.
Sandzucker1 El
Kirschwasser2 cl
Crème fraîche2 EL
Ei1
Früchte nach Wahl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Quark verrühren und Zucker drübergeben.

    2.Das Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen.

    3.Kirschwasser unter den Quark geben und dann noch den Crème frâiche unterrühren.

    4.Jetzt noch den Eischneee vorsichtig unterheben und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

    5.Zur Abrundung mit leicht erhitzten Früchten (Kirschen, Himmbeeren u. ä. ) auffüllen. Guten Appetit!

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