Name: Kirschmichel mit Quark
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 Stk. Eier; 100 gr. Zucker; 95 gr. Butter; 120 gr. Grieß; 400 gr. Quark Magerstufe; 1 TL (gestrichen) Backpulver; 1 EL Rum; Zitrone; 400 gr. Sauerkirschen; ¼ l Schlagsahne

Kirschmichel mit Quark

1 Stdleicht

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Kirschmichel mit Quark - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Eier	3 Stk.
Zucker	100 gr.
Butter	95 gr.
Grieß	120 gr.
Quark Magerstufe	400 gr.
Backpulver	1 TL (gestrichen)
Rum	1 EL
Zitrone	etwas
Sauerkirschen	400 gr.
Schlagsahne	¼ l

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 40 Min

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eigelb, Zucker und Butter schaumig rühren. Den Grieß, Rum und Zitronensaft unterrühren. Backpulverzugeben und untermischen. Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen. Den Quark, die Kirschen sowie den Eischnee unterziehen. Alles in eine Auflaufform füllen und ab in den Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen. Wir wünschen einen guten Appetit!
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Rezept von 611hannah
vom 14.05.2009

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