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Ein Blumengruß von mir

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 1000 Personen
Mehl250 gr.
Zucker130 gr.
Backpulver2 TL
Ei1 Stück
Butter60 gr.
Milch250 ml
Äpfel250 gr.
Rosinen50 gr.
Zimt1 TL
Zitronenschale gerieben1 TL
Zuckerglasur für die Deko etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Das Ei leicht schlagen und mit dem Zucker, der Butter und der Milch gut verrühren.

    2.Backpulver, Zimt ins Mehl einsieben. Die Mehlmischung nun vorsichtig unter die Eierzuckermischung heben, Äpfel und Rosinen beigeben.

    3.Nun die Masse sofort in das Muffingblech gießen und mit Heißluft bei 160 Grad auf mittlerer Schiene 25 - 30 Minuten backen. Stäbchenprobe ! !

    4.Die ausgekühlten Muffins mit Zuckerguß beträufeln und vernaschen.

    5.D A N K E DAS ES EUCH GIBT ! ! ! ! ! !

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