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Marmelade von grünen Tomaten

1 Std 30 Minleicht
Marmelade von grünen Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
grüne Tomaten650 g.
Zwiebel1 große
Äpfel800 g.
Gelierzucker 2:1500 g.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Tomaten schälen, Zwiebel schälen und alles klein schneiden, in einen Topf mit Wasser machen und 45 Minuten kochen, abschütten und beiseite stellen.

    2.Äpfel schälen, entkernen, würfeln und ca. 10 Minuten mit etwas Wasser kochen, abschütten.

    3.Tomaten ( 420 g. ) pürieren, Äpfel ( 580 g. ) pürieren.

    4.Tomaten und Äpfel mit dem Gelierzucker ca. 4 Minuten köcheln lassen, sofort in Gläser füllen.

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    Rezept von Angi54
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