Milchschnitten-Tiramisu-Kuchen

Zubereitung

• 1.Eine Kastenform mit der Hälfte der Milchschnitten auslegen. Mit Marsala beträufeln. Für die Füllung das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif aufschlagen, dann mit dem Mascarpone glattrühren. Vorsichtig mit dem Eischaum vermischen. Diese Creme zu Dreivierteln auf die Milchschnitten streichen. Die restlichen Milchschnitten auf die Creme legen. Mit der übrigen Creme bestreichen, dick mit Kakaopulver bestäuben. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

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  Rezept von Muckisale
  vom 17.09.2010