Hirtenbraten
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| mageres Hackfleisch | 100 gr. |
| Magerquark | 30 gr. |
| Ei | 1 |
| Kapern oder 1 Esslöffel kleingeschnittene Gurken | 1 Teelöffel |
| etwas Senf | etwas |
| frische Kräuter | etwas |
| geriebene Zwiebel | etwas |
| Tomatenmark | etwas |
| Haferflocken | 2 Esslöffel |
| Paprika, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)770 (184)
Eiweiß17,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)770 (184)
Eiweiß17,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten mischen, abschmecken, Fleischküchle formen. In wenig Fett braten oder bei größerer menge aufs Blech setzen und im Ofen bei rund 200 Grad 20 Minuten backen. Diese Masse eignet sich auch zum Füllen (z. B. Tomaten oder Paprika oder für Königsberger Klopse).
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vom
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