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Schwarzbrot Torte

leicht
Schwarzbrot Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkornbrot1500 gr
SCHINKENSCHICHT : etwas
Butter250 gr
Zwiebel1
Senf3 Eßl.
Salz, Pfeffer etwas
Gekochter Schinken, Schinkenwürfel oder200 gr
Fleischwurst200 gr
SCHMAND-KRÄUTERSCHICHT etwas
Kräutercreme fraiche2 Becher
Schmand200 gr
Schnittlauch oder1 Bund
geschnittener Lauch1 Stange
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zutaten der Schinkenschicht klein schneiden und gut vermischen. Mit der Kräuterschmandschicht ebenso verfahren.

    2.Eine Lage Brot in eine Form legen darüber die Schinkenschicht streichen.Darüber wieder eine Lage Brot, dann 2/3 der Schmandschicht.

    3.Eine weitere Lage Brot und dann den Rest der Schmandschicht darauf verteilen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

    4.1 Stunde vor dem Essen garnieren z.B. mit Salatgurken, Radischen, Tomaten, Eier Schnittlauch

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    Rezept von k****h
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