geschnetzeltes Poulet mit Pommes Croquettes
1 Stdleicht
Bild 1 von 2 geschnetzeltes Poulet mit Pommes Croquettes 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pouletbrust | 250 Gramm |
| Kartoffelstock | 200 Gramm |
| Karotten, Eier, Mehl und Gewürze | etwas |
| Salate Endivien, Frisee und Chiccoree | 3 div |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Pouletbrust in Streifen schneiden, mit Olivenöl anbraten und würzen, Karrotten, Zwiebeln und Knoblauch beigeben und an einem Bratenfond während 30 Minuten kochen lassen Kartoffelstoch mit einem rohen Ei mischen, würzen und in Mehl drehen. In der Fritteuse goldgelb frittieren lassen. Salate wie obgenannt mischen und mit Salatsauce mischen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****6
vom
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