Heidelbeer-Sahne-Schnitten

Zubereitung

• 1.Blätterteig ausrollen und in 12 Teile schneiden. 15 Minuten stehen lassen , Mit Wasser bestreichen Zucker drauf streuen und im vorgeheizten Ofen bei 185 Grad Umluft backen .Auskühlen lassen, Sahne mit Zucker mischen und dann steif schlagen Blätterteit Teilchen quer durchschneiden auf den unterboden mit etwas Sahne bestreichen dann die Heidelbeeren oder anders Obst darauf verteilen , nun die restliche sahne draufstreichen, Mit dem Deckel zudecken und nur noch genießen, Das schmeckt am besten wenn es frisch ist.

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  Rezept von altemutter
  vom 16.08.2010