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Gorgonzola - Birnen - Pizza

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fertigen Pizzateig1
Birnen frisch3 Stück
Gorgonzola250 g
Parmaschinken150 g
Rucola50 g
Akazienhonig2 EL
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft) auf dem Blech ausrollen

    2.Gorgonzola gleichmässig darauf zerbröseln

    3.Birnen schälen und in Schnitze schneiden und auf den Käse legen

    4.Je nach Teigangabe fertig backen so dass der Käse schön zerläuft

    5.Den gewaschenen Rucola darauf verteilen

    6.Parmaschinken in feine Streifen geschnitten ebenfalls auf den Salat

    7.Nun je nach Gusto pfeffern

    8.Honig schön dünn über de gesamte Oberfläche verteilen.

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    Rezept von M****a
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