Geräucherte Frikadellen :-)
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kasseler Nacken | 500 Gramm |
| Räucherspeck | 75 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Semmelbrösel | 3 Esslöffel |
| Senf mittelscharf | 1 Esslöffel |
| Öl zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)724 (173)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)724 (173)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Kasseler Nacken durch den Fleischwolf drehen, das "Gehackte" dann mit den übrigen Zutaten gut vermengen, und ohne weiteres würzen, formen und im Öl braten, fertig ! Passt bestens zu Kohlgerichten, guten Appetit !!!
2.P.S.: Es muß Nacken sein, wegen dem Fettanteil.
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vom
Kommentare zu „Geräucherte Frikadellen :-)“