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Prilleken

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Mehl500 g
Hefe30 g
Milch250 ml
Zucker100 g
Butter80 g
Salz1 Pr
Schale einer Zitrone etwas
Ausbackfett etwas
Zucker etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hefe zerbrรถseln und mit Mehl, Milch, Zucker, Butter und Salz mit einem Handrรผhrgerรคt zu einem geschmeidigen Hefeteig verrรผhren, abgedeckt ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, durchkneten und zu Bรคllchen formen, weitere 30 Minuten gehen lassen, das Aufbackfett in einer Friteuse auf 180ยฐC erwรคrmen, die Bรคllchen darin goldbraun backen, abtropfen lassen, im Zucker wรคlzen und heiรŸ mit Apfelmus servieren

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    Rezept von quasselheinz
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