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Fleisch : Rinderkotelett

leicht
Fleisch : Rinderkotelett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rinderkotelett3
Gewürzmischung : etwas
Pfeffer schwarz aus der Mühle, Paprikapulver, Rosmarin, etwas
Thymian, Kurkuma, etwas
Muskat1 Prise
Öl zum Marinieren etwas
Gefriertüte1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Gewürzmischung herstellen. Die Rinderkoteletts damit würzen, in eine Gefriertüte legen und etwas Öl hineingeben. Das Fleisch etwa 2 Std. marinieren, immer wieder die Marinade einmassieren. In einer Grillpfanne oder auf einem Elektrogrill von jeder Seite 4-5 Min. grillen. Erst jetzt salzen !!!

    2.Habe aus Sahne, eingelegten Pfefferkörnern, etwas Soßenbinder eine Pfefferrahmsoße gekocht.

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    Rezept von dickerle
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