Hähnchengeschnetzeltes auf Spätzle

Zubereitung

• 1.hähnchenbrust trocken tupfen und in streifen schneiden, lauchzwiebeln in ringe schneiden, die pilze kurz bürsten und dann vierteln

  2.spätzle nach packungsbeilage kochen, wer mag kann die spätzle auch aus eigenen teig herstellen

  3.hähnchenbrust anbraten und mit salz, pfeffer und maggi würze würzen

  4.die lauchzwiebeln und pilze zugeben und kurz mitgaren

  5.die sahne aufkippen und runterkochen lassen, mit salz, pfeffer und knorr kräuterlinge abschmecken, und solange kochen bis die gewünschte konsestenz erreicht ist

  6.das geschnetzelte mit den spätzle servieren

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  Rezept von C****i
  vom 19.07.2010

  
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