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Garnelen Curry

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Garnelen500 g
Rote Currypaste2 EL
Kokosmilch2 Dosen
Paprika1
Sojasprossen2 kleine Dosen
Basmati-Reis1 Tasse
Wasser2 Tassen
Salz etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.In einer Pfanne mit einem schuss öl die currypaste anrösten, danach die klein geschnittene Paprika hinzugeben. Die Garnelen mit anbraten, Sojasprossen mit dazugeben und ganz zum schluss das ganze mit der Kokosmilch ablöschen und noch etwas köcheln lassen.

    2.In der zwischenzeit einen Topf mit den 2 tassen Wasser, einer prise Salz den Basmati Reis kochen.

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    Rezept von D****c
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