Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zwiebel | 1 |
scharfer Senf | 1 EL |
Zitronensaft | 1 EL |
Worcestersauce | 1 TL |
getrockneter Majoran | 1 TL |
Zitronenpfeffer | 1 TL |
Bier | 100 ml |
Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Zwiebeln abziehen, fein hacken und mit allen anderen Zutaten vermengen. Mit dem Stabmixer zerkleinern und kühl stellen.
2.Das Fleisch (nach belieben) in die Marinade legen, gut durchziehen lassen und über Nacht eingelegt lassen.
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vom
Kommentare zu „Würzige Steak-Marinade“