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Grillöl

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Grillöl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfefferkörner1 Esslöffel
Pimentkörner1 Teelöffel
Chili getrocknet 1-2
Kardamomkapsel 2-3
Fenchelsamen1 Teelöffel
Thymianzweige2
Rosmarinzweige2
Öl 1/2 Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.In einer trockenen Pfanne werden die Gewürze ,außer Thymian und Rosmarin angeröstet .Ihr glaubt nicht was für ein Duft durch die Küche zog.

    2.Nun in ein Schraubglas oder eine Flasche geben Thymian und Rosmarin dazu geben und mit den Öl auffüllen.

    3.Ein paar Tage stehen lassen und dann alles abseihen .Mit diesen Öl das Grillfleisch einpinseln ,schmeckt sehr gut ,probiert es mal.

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