Krautsbraten
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Krautsbraten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkraut | 1 kg |
| gemischtes Hackfleisch | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| kleines Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Majoran | etwas |
| Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.1.) Das Weißkraut fast weich kochen, ausdrücken und klein schneiden - noch besser: durch den Fleischwolf drehen..
2.2.) Das Kraut mit dem Hackfleisch, den klein geschnittenen Zwiebeln und dem Ei mischen; mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
3.3.) In einer gefetteten Auflaufform bei 175° ca. 60 Minuten backen, bis der Krautsbraten schön braun ist. Dazu ißt man am besten Salzkartoffeln..
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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